拎久狼 詹姆士‧萊菲 阿根廷探戈小酒圈奇遇一

已更新:2月6日


威士忌入坑烈酒,調酒卻讓我了解人生


單純酒吧的工作,我人生的前半段不曾碰過。 就好像我剛開始喝威士忌一樣,突然進入威海的世界裡,喝了一堆威,考了兩張WSET Spirit,然後搞了威士忌投資顧問。不過,這些都是千支酒和上千位的客人換來的。

其實,站上丹丹的阿根廷探戈的小酒櫃很突然,只能說是勇敢唄。 半年前剛把花滑冰斷腳的腳傷養得差不多了,接下來卻是右手手臂受傷,接連著受傷,的確在自我的信心是非常摧殘。 要進入一般的酒吧,應該會變包袱,所以,路不通就得要變化! 體力我再怎麼練,也比不過二十歲年輕人,大夥如果想看花式調酒就得放棄,投降,我丟瓶子接不到加上手不太靈光,光想像就一堆意外,丹丹老師應該會瘋掉。但是,多語言、說酒故事和傾聽的能力,卻意外變成自己的強項。年資不夠,就多說酒的故事唄!

 

阿根廷探戈的小酒櫃,要調情、交誼、傾聽和暖緩氣氛


當男人獵不到舞伴、女人盼不到舞跳,臉上掛滿愁容,有的可能坐在舞會睡著,唉! 情況只會越來越糟,不會因為等待而變好。所以,小酒櫃檯就變成交會的小圈子,女人別一直坐在位子上等著,來我這圈聊聊天,肯定心情變好! 男人怕遠遠的眼神盯不到女人,來我這小酒圈,聊聊天緩和一下,眼神加一點語言,馬上就會有好效果! 點杯酒,聊聊天,交朋友,然後跳支舞,不就是阿根廷探戈的靈魂呀! 當然也可以嚴肅的挑舞,挑剔再挑剔,只是今夜美好的樂曲,很有可能就沒! 我認為阿根廷探戈有些元素是必須的,像是舞蹈、音樂、調情、交誼、擁抱、曖昧等,少了就好像Old Fashioned裡沒有苦精,就不成味!

 

拿酒杯的女人是美麗的、拿酒杯的男人是帥氣的


別懷疑現在的酒單還是只有三種 Old Fashioned、Martini和Daiquiri,隱藏版Gin Tonic,剛好跨越三種技法,杯子、材料和成本都好處理,連杯子都有特別挑過。 在空間資源有限的情況下,簡單卻很經典,有時還可以多加小驚喜。同時也把這三種調酒的理解與故事,我能挖入更深入的了解,如果想來全英語挑戰我說明或對話,也行。當然,還要併入阿根廷探戈的文化.....


Old Fashioned

想像一下,Leader拿著ROCK杯,再加上Old Fashioned的似男人香水的香氣,把酒氣與汗臭蓋過,帥! 透明冰給長飲,也是要讓Leader好好品味每個女人,穩定的眼神,慢慢地吸引!


Daiquiri

白色的酒液,加上杯子的造型,目的就是要魅惑男人! 一般我都是讓女人點這杯,至於原因,來點一杯,讓我跟妳娓娓道來!


Martini

這杯是比較中性的酒,一般都是給休息的男女,清爽提味,準備下一輪。


Gin Tonic 跳舞完很熱! 蠻適合來一杯冰冰涼涼的Gin Tonic,拿扇子搧涼的時代結束,來杯,包你凍著!

只是每次只有少量的杯數提供,這杯是很容易醉的,還是得控制一下!


跳舞的酒,先大家約定好不是來買醉的,我是希望他們是吸引人的,我還蠻怕買醉的男女.....,跳舞站不穩是很容易撞桌跟摔杯車禍!

當然,你也可以點杯酒來體驗觀賞阿根廷探戈人生,記得來找我圈聊聊天!






58 次查看0 則留言

James LyFiana